好吃香菇酿猪肉怎么做好吃又简单
有段时间没有自己动手做饭了，手法生的很，这次端午假期，刚好可以休息下来。两个人做一顿美味的饭菜啦，女朋友好手艺哦，做了很多好吃的，我也不甘示弱，给她露了一手拿手小菜，香菇酿猪肉，怎么样，看名字就知道色香味俱全吧，哈哈，非常不错的哦。
主料
香菇 ：250葱 ：1根
木耳 ：50
咸菜 ：50
猪肉馅料 ：150
辅料
酱油 ：1勺生粉 ：1勺
盐 ：1勺
油 ：1勺
具体步骤
1.把香菇去掉香菇的脚
2.猪肉馅料放入适量的盐
3.切好的香菇放入
4.然后放入木耳和咸菜搅拌均匀
5.放入适量的生粉和葱搅拌
6.去一个香菇一勺馅料酿好
7.依次酿好了
8.热锅下少许油，肉馅朝下煎一下
9.煎到金黄后反面下少许的水和酱油焖煮
10.煮熟香菇后下少许生粉收汁即可
11.已经做好的香菇酿肉
1、肉馅先腌制片刻，这样养肉质没那么老，放入咸菜要清水泡一下，要不然太咸了，馅料要少放盐。2、煎香菇酿肉，肉要朝下，先把肉馅煎固定后再反面，要不然很容易肉馅脱落。
