喷香的榨菜炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 ：300
乌江榨菜 ：2包

辅料

胡椒粉 ：适量
清水 ：适量
鸡精 ：适量
老抽 ：少量
生粉 ：适量
盐 ：少量
油 ：适量

具体步骤

1.榨菜是买的乌江榨菜，打开两袋

2.里脊肉洗净，分成小快

3.在把小块分成薄厚差不多的肉片

4.最后切成片

5.在加入盐、胡椒粉、鸡精、老抽、生粉

6.在加入适量的水搅拌均匀

7.先热锅，倒入适量的油

8.油热了转小火，把肉到进去翻炒

9.肉炒变色了出锅

10.在把榨菜到进去翻炒

11.榨菜炒熟了在把肉到进去翻炒

12.加入些胡椒粉、鸡精调味就可以出锅了

烹饪技巧

榨菜有些咸，所以炒肉的时候就不用加盐了