好吃的榨菜丝香干炒白玉菇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

白玉菇是一种蛋白质含量非常丰富的菌类。其中所蕴含的必需氨基酸比例教其他蔬菜更高，还含有多种微量元素。经常食用会起到降低胆固醇的作用。于此同时，白玉菇还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，对健康非常有益。榨菜脆嫩爽口，口味鲜美，风味独特，非常适合作为佐菜调味使用。香干属于豆类食品，含有非常丰富的蛋白质、维生素A，以及钙、铁、镁、锌等营养元素，非常具有营养价值。香干的口感绵软，与白玉菇榨菜一起搭配相得益彰，组成风味独特又营养价值极高的一道菜。

主料

白玉菇 ：150
香干 ：70
榨菜丝 ：100

辅料

油 ：20
味精 ：3
盐 ：3

具体步骤

将香干放在案板上切开，待用。

烧锅倒油烧热，下入已清洗好的白玉菇翻炒翻炒。

接着，合入榨菜丝和切好的香干翻炒一下。

然后，加适量的盐、加适量的味精调味炒匀，即成。