好吃的沙鲜炒米粉怎么做好吃又简单
不知道别人是怎么样的，但是我身边的人都是特别喜欢我今天推荐的这道沙鲜炒米粉的，我一开始没有特别喜欢，但是自从我从朋友家里尝了他家妈妈做的这道菜的这种做法的时候我就真的可以说是爱不释手了，所以我特意来就是想把这种做法推荐给大家试试。
主料
米线 ：2块鸡蛋 ：2个
火腿 ：2根
包菜 ：1个
辅料
盐 ：少量花生油 ：80ml
沙茶酱（最主要的配料） ：一勺
海天酱油 ：30ml
鸡精 ：1小勺
具体步骤
这是我们吃剩下的，我就突然想起才赶紧拍照的！味道真的很好吃！
准备泡米线，如图的！
把包菜洗干净切成如图的条状！
准备好的火腿切碎，切成一粒粒的！
准备好沙茶酱，要不然炒的时候再弄就很容易烧糊的！
准备鸡蛋放碗里打碎！搅拌好就行！还有蒜头也剁碎
准备就绪，开始炒啦！
1、先煎蛋，煎好了装碗里。
2、放蒜头进去，然后放火腿肠煎一会，看火腿肠有点变色了就赶快把包菜放进去一起翻炒！这一步很关键，沙茶酱放进去一起炒，拌匀！
3、看包菜快变软了就把米线也放进去，还有鸡蛋，酱油，盐，鸡精都一起放！不停翻炒，建议用一双筷子，把米线搞开，要不然炒不均匀的味道！
炒好了就如我第一步的照片样啦！沙县炒米粉，如果爱吃辣的朋友可以加点辣椒进去，很美味的哦！
