![西红柿鸡蛋汤（简单版）怎么做好吃又简单]( "西红柿鸡蛋汤（简单版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
1个 西红柿 ：
1个 辅料
盐 ：
适量 白砂糖 ：
适量 淀粉 ：
适量油 ：
适量 大葱 ：
1段 酱油 ：
少许 具体步骤
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1.1、西红柿切块
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2.2、葱切片
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3.3、蛋液加入适量盐
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4.4、炒锅热油，加入葱花
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5.5、加入西红柿翻炒
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6.6、加入适量的酱油
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7.7、倒入适量的水
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8.8、水开后淋入适量的水淀粉，顺着一个方向搅动
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9.9、淋入蛋液
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10.10、加入适量的盐
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11.11、搅拌均匀准备出锅
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12.12.成品
烹饪技巧
炒西红柿时最好炒出红汤，这样汤汁味道才更浓郁。淋入蛋液前先淋入水淀粉是为了时汤汁质地浓稠，这样再倒入蛋液蛋液更易成型。
