懒人版-西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：200
鸡蛋 ：100

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量
葱花 ：5
油 ：适量

具体步骤

1.取出两个西红柿，洗净切好备用。

2.将葱花切好备用。在锅中倒入少许油，待油微热后放入切好的葱段炝锅。

3.放入切好的西红柿翻炒。

4.待炒出西红柿汁液时，倒入适量的水。

5.待锅中的水沸腾后，将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中。

6.在锅中放入适量的盐，加少许的香油。

7.待锅开后，即可出锅。

烹饪技巧

将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中时，应当边搅拌边倒，防止鸡蛋倒入锅中时结成一大块。