西红柿炒蛋（家庭版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
西红柿 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：少许
葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，并洗净西红柿和葱

2.葱蒜切好

3.西红柿切小块

4.坐锅热油

5.放入蒜末爆香后，再倒入西红柿翻炒几下，加少许盐

6.西红柿炒至出水后，打入鸡蛋

7.翻炒至西红柿完全裹上鸡蛋碎后再加少许酱油，撒上葱花即可出锅.

烹饪技巧

1、有的西红柿偏酸，适当可以加点糖哦