好吃的鲜笋炒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
竹笋 :1根
姜丝 :适量
辣椒 :适量
葱花 :适量
盐 :适量
这道鲜笋炒腊肉做出来的时间有点儿长,不过出锅的味道是真心的来说是真的不错,遇到真的这么好吃的东西,等一等我想相信大家都会愿意的,而且我能说这一定是值得的,这道菜用来待客很不错,卖相也非常地好,口味清香,让人至少已经让我很难忘了。
主料
腊肉 :100竹笋 :1根
辅料
油 :适量姜丝 :适量
辣椒 :适量
葱花 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.各种配菜准备好
2.腊肉切片
3.竹笋切片
4.油锅烧热,竹笋和腊肉一起倒进去,翻炒片刻
5.竹笋和腊肉拔在一边,放入辣椒
6.撒适量盐,翻炒辣椒,炒至辣椒稍稍变软时
7.加入竹笋、腊肉一起翻炒
8.淋入适量水
9.撒入葱花,烧至稍收汁即可
腊肉比较咸,处理时先用水煮去咸味