干笋炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干笋 ：400
腊肉 ：100

辅料

姜 ：5
蒜片 ：5
青红椒片 ：5
青蒜 ：5
干椒段 ：5
蚝油 ：5
东古酱油 ：5
老抽 ：2
香油 ：3
鸡精 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 将干笋泡12小时，洗净，加水煮十分钟捞出改刀切片，腊肉切片等用

2. 锅内放少许油，放入腊肉片小火煸香，放入干椒炝锅、再放入姜、蒜片、青红椒片煸炒，然后放入干笋、蚝油、东古酱油、香油、老抽、鸡精、糖改大火快炒后即可出锅