![凉拌黄瓜鸡蛋怎么做好吃又简单]( "凉拌黄瓜鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
蒜瓣 ：
适量 火腿 ：
适量 鸡蛋 ：
两个 黄瓜 ：
适量 辅料
鸡精 ：
少许米醋 ：
适量盐 ：
适量味极鲜
酱油 ：
少许 具体步骤
1. 将鸡蛋打散稍加一点点儿水和盐搅拌成蛋液，炒锅加热，加适量食用油后将蛋液倒入滑炒呈块状后盛出晾凉。
2. 黄瓜洗净，拍碎切块，火腿切成滚刀块。蒜瓣加少许盐和鸡精捣成蒜泥。
3. 将晾凉的鸡蛋和黄瓜，火腿，加入蒜泥，盐，米醋，少许味极鲜酱油以及鸡精拌匀即可
烹饪技巧
蛋液里加少许水搅拌后炒出来的鸡蛋比较滑嫩
