![凉拌苦菊（懒人版）怎么做好吃又简单]( "凉拌苦菊（懒人版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
苦菊 ：
200 辅料
芝麻油 ：
适量盐 ：
适量黄豆酱 ：
适量生抽 ：
适量美极鲜
酱油 ：
适量鲜贝露调味汁 ：
适量剁辣椒 ：
适量 具体步骤
![凉拌苦菊（懒人版）怎么做好吃又简单 第2张]( "凉拌苦菊（懒人版）怎么做好吃又简单 第2张")
1.苦菊洗净，入淡盐水中浸泡十分钟。
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2.捞出沥水。
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3.加盐。
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4.加美极鲜酱油。
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5.加芝麻油。
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6.加鲜贝露调味汁。
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7.加海天黄豆酱。
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8.加剁辣椒。
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9.撒上胡萝卜丁装饰。吃时拌匀即可。
烹饪技巧
1、如果吃得惯苦菊的苦味，可以只加芝麻油、盐、醋。因为做给女儿吃，加多一点调料，能遮盖苦味。2、因为要加黄豆酱，所以没加醋。
