十分可口的玉米面馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米面 ：200
面粉 ：300

辅料

糖 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.面粉，玉米面，白糖，放入容器中

2.酵母用温水化开

3.酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵

4.面团发酵到两倍大

5.取出，揉匀，醒20分钟

6.醒好的面团，搓成长条，揪成大小合适的剂子

7.揉成一个圆馒头

8.馒头全都揉好后，盖上保鲜膜，再醒20分钟

9.锅中放水，放入醒好的玉米面馒头，大火上气后，中火蒸20分钟，再虚蒸3分钟

10.即可出锅

烹饪技巧

蒸的时间根据馒头的大小来定