五香发面饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

酵母 ：5g
面粉 ：200g

辅料

油 ：适量
香葱 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.酵母用温水化开。

2.加入面粉中，将面粉搅成面絮。

3.揉成面团饧发半小时。

4.将好的面团擀成圆片。抹上油和盐。

5.洒上十三香。

6.撒上香葱末。

7.将面片卷起。

8.切成均匀的等份。

9.将每一份面团两端封口，压扁。

10.压成薄厚均匀的面饼。

11.煎锅放油，放入面饼小火烙制。

12.烙成两面金黄色，面饼熟透后即可。

烹饪技巧

面团要和的软些。烙时要小火，前面可盖上锅盖小火慢烙，中间要不断地翻面饼，防止糊底。