火龙果酸奶慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

火龙果肉 ：280
自制酸奶 ：200
蜂蜜 ：适量
鱼胶片 ：2片

辅料

具体步骤

1. 高温天用冰沙泡软鱼胶片

2. 火龙果去皮后切小块放入料理机搅拌成泥

3. 放入养生壶中，加热至60度

4. 加入泡软的鱼胶片搅拌至全部融化

5. 待凉后倒入酸奶

6. 加入蜂蜜调味，尝试一下调整到自己喜欢的甜度

7. 自己的酸奶很厚，为了吃口更细腻过滤一下更高

8. 倒入杯中进入冰箱至凝固即可。

烹饪技巧

1，加热火龙果泥也可以用小火或者隔水加热主要是要融化鱼胶片，加热过程小心粘底糊了。2，酸奶要等到低温后再可以加入，烫的会影响酸奶的营养。