蛋白蟹柳的做法 蛋白蟹柳怎么做

“鸡蛋含有丰富的蛋白质，每一百克鸡蛋中就含12.7克的蛋白质。有关研究表明:两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质。而且鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶，猪肉，牛肉等当中是最高的。今天就用欧福的蛋白液做一道高蛋白美食，零胆固醇和脂肪，机器分离，巴氏杀菌，好吃放心无负担，吃一口就能鲜掉舌头。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋白蟹柳的做法步骤

• 1、准备100克蟹柳。

• 2、用手顺着纹路撕成细丝。

• 3、准备一盒欧福蛋白液。

• 4、将200克蛋白液倒入碗中。

• 5、加入撕好的蟹柳。

• 6、两根小葱切成葱花。

• 7、一起放入碗中。

• 8、加入一小勺食盐，一小勺胡椒粉搅拌均匀。

• 9、锅中放油，油热倒入蛋液蟹柳去煎炒。

• 10、等蛋液全部凝固了即可。

• 11、美味完成。

小窍门

1.大家也可以选用全蛋液，做出来的一样美味。
2.用不粘锅煎炒时可以放略少的油，小火慢慢凝固定型，成品更漂亮哦。