韩试大酱汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大酱 ：适量
辣酱 ：少许
豆腐半块 ：适量
五花肉 ：100g
蘑菇(爱吃可多备) ：适量
洋葱半个 ：适量
新鲜红/青辣椒 ：1根
大葱 ：适量
胡萝卜 ：1/4个
土豆一个 ：适量
味精 ：适量

辅料

具体步骤

1. 五花肉切成薄片大概3厘米宽,豆腐切块(1厘米厚长4厘米宽3厘米)胡萝卜切片,土豆切小块,辣椒切成小圆圈,洋葱切丝(不用太细)大葱切成葱花.材料准备就绪.

2. 找一个石锅,沙锅也可以,什么锅都可以,除了平底锅.锅里放适量水,开大火,把大酱和辣酱放里,要用勺子搅,因为韩国大酱比较干,不容易化.然后把土豆,胡萝卜,五花肉放里,等土豆半熟时放豆腐蘑菇转中火.快煮好时放洋葱.在放味精调味,之后放辣椒和葱花.关火.盖上盖子闷一会儿,再打开盖子时就可以吃了