韩式大酱汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

西葫芦 ：半个
土豆 ：一个
豆腐 ：半块
尖椒 ：一个
蛤蜊 ：少许
牛肉 ：少许
淘米水 ：适量

辅料

大酱 ：适量
蒜末 ：适量
洋葱 ：适量
香菇 ：适量
小米椒 ：适量

具体步骤

1. 将准备好的材料改刀放入盘子里备用

2. 将准备好的材料改刀放入盘子里备用

3. 将准备好的材料改刀放入盘子里备用

4. 平时饭店里蛤蜊都是带壳得，我煮好拔出来备用，怕有沙子。为了保证汤里依旧有鲜味，静置后用勺子取出点煮蛤蜊得汤

5. 锅中放油，将洋葱放入锅中煸炒，在将牛肉放入锅里，迅速翻炒几下盛出备用

6. 砂锅中放入淘米水和少许煮蛤蜊汤，依照自己口味加大酱，（这种不咸，但是不需要加盐了）在砂锅中先放入土豆和豆腐。为了入味和熟，煮开后依次放入西葫芦，炒好得牛肉洋葱，香菇。

7. 出锅后加入蛤蜊肉，蒜末，小米椒