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滋补浓汤骨头炖粉条怎么做好吃又简单

滋补浓汤骨头炖粉条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

骨头汤一直以他味道鲜美、营养丰富、强身健体等功效面向世人而受到大家的欢迎。粉条其实是淀粉,大多是红薯为原料制成,特别适合炖菜使用,因为它能够吸收美味的汤汁而变得滋味十足。滋补浓汤骨头炖粉条用好的粉条吸足了骨头释放出的鲜味物质,滑嫩细腻

主料

猪骨头 :400
粉条 :180

辅料

盐 :适量
浓汤宝 :1块
姜 :适量
花椒半勺
油 :适量

具体步骤

滋补浓汤骨头炖粉条怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好粉条和浓汤宝。

滋补浓汤骨头炖粉条怎么做好吃又简单 第3张

2.猪骨头洗净焯水备用。

滋补浓汤骨头炖粉条怎么做好吃又简单 第4张

3.锅加水,放入猪骨头。

滋补浓汤骨头炖粉条怎么做好吃又简单 第5张

4.国入一块浓汤宝,加点姜片和花椒同煮。

滋补浓汤骨头炖粉条怎么做好吃又简单 第6张

5.粉条用热水泡起来。

滋补浓汤骨头炖粉条怎么做好吃又简单 第7张

6.锅里的水烧开后,撇去泡沫。

滋补浓汤骨头炖粉条怎么做好吃又简单 第8张

7.中小火煮上40分钟。

滋补浓汤骨头炖粉条怎么做好吃又简单 第9张

8.加入粉条,再同煮5分钟。

9.盛碗,撒上葱末。

烹饪技巧

1、骨头焯一下水,加点花椒或料酒可以去血水和异味。2、浓汤宝有盐,后面加盐要适量。3、加了浓汤宝,汤已经很鲜香了,不用再添加鸡精或味精等调味品。4、干的粉条比较硬,提前用热水泡一下容易煮熟。