荔枝发红还能吃吗

不能吃。荔枝发红已经变质坏掉不能食用，荔枝在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存或者用清水浸泡保存。荔枝在挑选的时候要选红绿都有，果实比较大的荔枝，这样的荔枝果肉饱满，吃起来口感会更香甜，荔枝还能做一些美食，例如荔枝冻冻，荔枝酿肉等。