绿豆大米粥自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿豆 ：50
大米 ：100

辅料

冰片糖 ：100

具体步骤

1.准备绿豆和大米

2.然后放在一起，用清水泡2小时

3.看，泡过2小时的绿豆与大米都有点涨大了

4.然后就放入一口深锅内，大火煮开

5.看，深锅的好处在于，就算是锅内的水这样涨起来，也不会淤出来，当然，这也取决于你放入锅内水的份量啦~

6.大火煲开10分钟后，转为中火煲粥，此时不要盖盖子

7.这是煮了大概30分钟的样子，就已经很绵软喽

8.放入适量的冰片糖提提味，不喜欢吃甜食的，不放也是可以的~然后就盛出食用吧~

烹饪技巧

煮粥宜大火或中火熬制，用一个深点的锅，就不用担心粥水会淤出锅外喽~