好吃的石锅土豆肉片怎么做好吃又简单
猪肉含有丰富的优质蛋白，土豆、花菜的维生素极高，因此以它们为主做出的石锅土豆肉片营养价值极高。其次，石锅土豆肉片的做法简单，但由各种食材的完美结合与互补使得这道菜的口感达到极佳，鲜美爽口，香浓十足，香飘十里，闻着香吃着更香。
主料
猪肉 ：100土豆 ：400
有机花菜 ：30
辅料
盐 ：适量油 ：适量
青辣椒 ：1个
生粉 ：适量
酱油 ：适量
红辣椒 ：1个
具体步骤
1.将所有材料准备好，土豆削皮备用
2.土豆切成片，肉也切成片备用
3.用生抽和生粉将肉片腌制十分钟
4.土豆片过清水冲洗
5.石锅充分加热
6.石锅里放适量色拉油，放入肉片
7.炒到肉片变色为好
8.放入土豆片
9.加适量盐调味
10.加适量酱油调味
11.放上适量有机花菜，盖上盖焖烧
12.中间翻动两次，加切好的青红辣椒
13.土豆片焖熟即可
注意多放点油，多翻拌几次，避免锅底烧糊。
