诱人糖霜花生怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花生米 ：350

辅料

白砂糖 ：150
水 ：50

具体步骤

1.把生的花生米放入烤箱，用180℃烤15分钟左右中途要翻动几次，让花生受热均匀

2.烤好的花生米取出晾凉备用

3.炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化熬成糖浆

4.当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火

5.入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火

6.趁热将花生倒出，摊平晾凉即可

烹饪技巧

炒好的糖霜花生要摊开晾凉，因为糖浆凉了以后会变硬，所以最好将花生摊平在容易取出的容器上，糖浆变凉凝结后趁有余温将花生分开