家庭披萨酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这个披萨酱可以在超市买，也可以自己在家里做，可以一次性多做点，而且炒意大利面用得着，做披萨自然是绝配，做这个需要番茄，但是，这个也是可以被代替的，比如说番茄酱。用番茄酱，时间，会短一些，番茄，煮的时间长一些。

主料

番茄酱 ：1袋
洋葱 ：1个
大蒜 ：1头

辅料

牛至 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
糖 ：适量
罗勒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.事先把蒜切成末，再把洋葱也切成末备用。

2.锅中加入比平时炒菜多一此的油，下入洋葱和蒜炒出香味。

3.加入番茄酱翻炒至出红油。

4.加入披萨草。

5.加入罗勒。

6.加入糖和盐，翻炒均匀，加入少许清水

7.大火煮沸，转中火煮三四分钟左右，至汤汁粘稠

8.加入黑胡椒粉

9.搅拌均匀即可

烹饪技巧

番茄酱可以用鲜的西红柿来代替，但是需要多煮一些时间