![口感饱满的素炒木耳怎么做好吃又简单]( "口感饱满的素炒木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
木耳 ：
30 花生仁 ：
150 芹菜 ：
150 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量蒜 ：
适量味精 ：
适量 淀粉 ：
适量香油 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![口感饱满的素炒木耳怎么做好吃又简单 第2张]( "口感饱满的素炒木耳怎么做好吃又简单 第2张")
1.花生仁用清水泡半小时，去皮。
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2.木耳泡发好洗净。
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3.芹菜切成菱形块。
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4.锅内倒入食用油，放入葱花和蒜末炒香。
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5.放入花生仁，翻炒。
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6.放入切好的芹菜，翻炒均匀。
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7.最后放入泡发好的木耳。
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8.淋入少许温水。
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9.放入适量糖来提鲜。
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10.倒入适量料酒。
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11.放入盐。
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12.淀粉勾芡。
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13.放味精，淋入香油就可以出锅了。
烹饪技巧
一定要注意三种材料的入锅顺序，花生仁不易熟必须先放。
