关于舌尖上的家常菜—阿婆油爆虾的餐饮精选

“油爆大虾是一道久负盛名的杭州传统名菜，也是下酒的佳肴，虾肉鲜美，营养丰富，是高蛋白，低脂肪的食物，古代著名戏曲家李渔在《闲情偶寄》中赞为，笋为蔬食之必需，虾为荤食之必需，皆犹甘草之于药也，我今天做的这道油爆虾并非正宗做...

食材明细主料虾（1斤）辅料姜（3片）葱（1根）配料盐（半小勺）生抽（半勺）料酒（1勺）白糖（半勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上海油爆虾的做法步骤1、准备好材料。2、切好姜片，葱白，葱绿。3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二...

“猪舌，又名口条，家人们都很爱吃，用它来做卤水菜，最是合适不过了，但同一种口味吃多了，也难免会想换个味道，所以我有时候在卤口条的时候，会一次卤上两三条，除了当时吃的，剩余的放进冰箱保存，想吃的时候，拿出来爆炒一下，速度特别快。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟独具特殊风味，还能促进食欲，这是一道清爽的凉拌皮蛋，最喜欢的还是火辣辣的感觉，操作简单，切好的皮蛋，淋上酱汁，美味又可口，步骤还简单！主料皮蛋：4个辅料青椒：4个...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料1.五花肉：600g辅料白沙糖：克，酱油20克，八角1粒，干辣椒2个。具体步骤1.将五花肉洗净切块。2.锅烧热加入小许油放入沙糖改小火炒糖色。3.把五花肉倒进锅...

坐落于湖南湘西的张家界，被誉为”缩小的仙境““世界第一氧吧"。国际电影《阿凡达》就取景于此。这个令人向往的地方除了美丽的景色之外，张家界小吃美食也是远赴盛名。每一种小吃都保留着张家界的特色，使人回味无穷。下...

“对虾用炸锅炸一下，再跟蒜蓉炒一下，绝绝子，吃一只就爱上了。”食材明细主料鲜活对虾（15只（半斤））辅料洋葱（小半个）青红椒（各少许）白芝麻（少许）蒜（5瓣）调料盐（少许）白糖（1平勺）味达美臻品料酒（少许）味达美臻品蚝油（1大勺）味达美味极鲜酱油（1大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料河虾：500红辣椒：4个葱姜蒜：适量彩椒：半个辅料生抽：15ml老抽：5ml糖：少许植物油：50ml白酒：10ml具体步骤1.葱姜切丝，蒜切末，彩椒切成圆圈状，备用，河虾清洗干净后...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料河虾：200辅料生抽：1汤匙老抽：1/4汤匙糖：1汤匙料酒：2汤匙具体步骤1.舌尖2第二集中的油爆河虾～话说人家那边的虾好像比我今天用的虾小好多。。。额。。。...

“泡菜鱼有很多种不同的做法，今天给大家推荐的是一道新手版泡菜鱼。此菜香辣味浓，大块鱼肉里渗进了泡菜的微酸，吃起来很是爽口，最好吃的是沾了鱼香的泡菜，那就更不用说了。汤汁是一定要拿来拌饭的，否则不够劲，拿块馒头蘸着吃...

冒菜是大家都很喜欢也很熟悉的美食，如果是提到舌尖上的冒菜大家会不会很熟悉呢，这个品牌已经在我们的生活中存在了很久了，受着广大冒菜爱好者的青睐，加盟店也是开了一家又一家。那么舌尖上的冒菜加盟多少钱?我们一起来看...

食材明细主料性趣，愛好（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）未知（难度）舌尖上食慾的做法步骤1、隨心所欲2、歪打正著3、臘月初八4、酸菜追湯圓5、涼粉愛雞雑...

相信许多朋友们都有吃过各种各样的美食，特别是喜欢到处旅游的食客朋友们。你们吃过阿拉善美食吗？阿拉善美食多种多样，都有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。那么，阿拉善美食你吃过几种呢？让我们一起来看看舌尖...

食材明细主料杏鲍菇（2个）辅料柠檬（半个）小红米椒（2个）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）舌尖上的杏鲍菇的做法步骤1、准备2-3个杏鲍菇，小红米椒，柠檬🍋。2、杏鲍菇对切半。3、入锅煮5分钟。4、捞出冲凉🚿，用小手撕成细丝！5、放...

大家都知道，正宗的冒菜味道都是以麻辣为主的，而随着时代的变化和人们饮食结构的转变，促进了冒菜行业的改革和创新。单一的口味以无法满足人们的需求。要想走得长远，一定要保持足够的创新能力，各种冒菜品牌不断出现。小编在...

随着人们生活水平的而不断改善，越来越多人讲究吃得健康吃得美味，香辣虾作为人们最喜欢的小吃之一，一直以来都是备受人们消遣的一种美食。宋记香辣虾凭借着自己多年的独家秘方，拥有独特的香辣虾口味，并通过不断的改进和创新...

相信许多朋友们都有吃过各种各样的美食，特别是喜欢到处旅游的食客朋友们。你们吃过阿克苏美食吗？阿克苏美食多种多样，都有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。那么，阿克苏美食你吃过几种呢？让我们一起来看看舌尖...

我们生活中普遍吃的猪肝做法是猪肝汤或者炒猪肝，味道都是咸味。这道甜甜咸咸的焦糖猪肝是很少见的。虽然生活中吃过的人比较少，但是这道菜的做法和材料都非常简单，要知道猪肝价格很便宜，是很多人补充营养的不二选择。所以...

“看了舌尖上的中国2里面介绍的这道油爆河虾，口水直流啊。晚上就自己买来按照里面的做法做出来了，终于解馋了。哈。江南水乡，河道纵横，四季有虾，尤以春夏之交，河虾多而味特美，当地有“麦子黄，虾儿旺”之称。春末夏初虾体中的...

“油爆虾是一道百吃不厌的小菜，虾壳酥脆肉质鲜甜，连虾壳也可以一起咽下去的也莫过于这道上海油爆虾了，做油爆虾青虾是最佳首选，青虾要选用鲜活且个头适中的较好，过小的虾，油炸后难免食之无趣，过大的虾，不易炸透入味。虾越鲜活...

食材明细主料河虾（大个，300g）辅料香葱（一根）配料盐（2g）糖（30g）白酱油（15ml）香醋（15ml）姜汁（5ml）葱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油爆河虾的做法步骤1、河虾洗净后剪掉虾须，虾枪，虾脚，沥干水份。香葱切5cm长的段。2、油爆河虾，我们当然...

黄油烙饼，听名字就知道它是用黄油烙出的饼。但它可不是不同的饼，了解过它的背景之后才知道它大有来头。关于黄油烙饼，我是在小学时候读到汪曾祺的散文——《黄油烙饼》才知道的，里面大量描述着关于奶香浓郁，香甜软糯的黄油...

中国的餐饮行业目前的发展速度，不用小编多说相信大家也一定有所耳闻，餐饮行业发展的如火如荼的同时，行业中的品牌数量开始不断的增加，无数个美食品牌出现在我们的生活当中，让当下的消费者有着各式各样的饮食体验，正正是因为...

食材明细主料基围虾（500g）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）糖（适量）葱（适量）酱油（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常油爆虾的做法步骤1、虾洗净，沥水份2、葱姜蒜放热油里爆香3、倒入虾4、加酱油5、放小半碗水6、加糖，煮10...

韭菜烧鸭血绝对算得上是一道特色家常菜了，鸭血在我们这边一般都是作为配菜，比如烫火锅，或者是血旺烧鸭子，很少以鸭血为主菜的食物，韭菜烧鸭血，听起来怪怪的，自己做了一下，没想到味道还不错，家里人也爱吃，心动的朋友赶快行动起来...