准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
芦笋 :
200扇贝肉 :
150水发木耳 :
50糖 :
少许 辅料
盐 :
一勺 橄榄油 :
10李锦记蒸鱼豉油 :
少许白
胡椒粉 :
少许料酒 :
少许花椒油 :
少许鸡汁 :
少许葱花姜末蒜末 :
适量 具体步骤
1. 芦笋切段儿,水发木耳切小朵,扇贝肉洗净待用
2. 扇贝肉控干水,加少许白胡椒粉,料酒,盐生粉抓匀腌制
3. 热锅加橄榄油放入姜末葱花蒜末爆香,腌好的扇贝肉滑入油锅炒香
4. 加少许花椒油,倒入芦笋木耳加鸡汁、盐、糖、蒸鱼豉油各少许翻炒,点香油出锅