芦笋海鲜羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芦笋 ：2两
生干贝 ：2两
虾仁 ：2两
草菇 ：2两
韭黄 ：1两
蛋白 ：1个
水 ：2碗
香菜 ：少许
鲜美露 ：2大匙
麻油 ：1小匙
胡椒粉 ：1小匙
太白粉 ：2大匙

辅料

具体步骤

1. )将芦笋洗净去除粗纤维部分后切成小丁，生干贝、虾仁、草菇、韭黄洗净切成小丁，全部汆烫熟备用。

2. )将2碗水放入锅中煮滚，放入所有切丁材料、调味料拌匀煮至材料熟透。

3. )用调味料勾芡后，待滚沸时边淋入蛋白边用筷子搅拌，做成蛋白花。

4. )盛入碗中，放上香菜叶即可