猪肉干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

瘦猪肉 ：5KG

辅料

咖喱粉 ：适量
黑胡椒 ：适量
白砂糖 ：适量
老抽 ：适量
茴香 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

1. 猪肉趁未全解冻切成小方块。

2. 咖喱味:加入咖喱粉和少量白糖搅拌均匀，腌制三个小时以上。

3. 原味的:加入适量的:老抽，鱼露，白糖，茴香，黑椒，盐。搅拌均匀也是腌制三小时以上。

4. 将腌制好的肉，铺上油纸，放入烤箱。120度烤一个小时。

5. 烤好出炉，装盘。放置于干燥的地方。