油而不腻的挪威圣诞沙饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

杏仁粉 ：40
黄油 ：40
面粉 ：130

辅料

白糖 ：40
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.黄油软化后加入白糖打发

2.分多次加入鸡蛋液，拌匀

3.筛入面粉和杏仁粉

4.拌至无干粉，可以抓成团即可

5.装入保鲜袋，抓捏成长条，放进冰箱醒上12-24小时

6.醒好的面团分割成15等份，每份约20克

7.取一小份放入模具，将面团按压入模具里

8.用小叉子在面团扎些洞，防止底部鼓起

9.预热烤箱，烤盘放中层，180度烤20分钟

10.出炉散热后脱模即可

烹饪技巧

1.面团放进冰箱要醒上12-24小时，时间紧至少也要2小时2.沙饼配上奶油或者冰淇淋，也可以不加配料就这样享用