速冻红糖糍粑需要油炸吗

需要。油炸速冻红糖糍耙时，需要将红糖糍耙逐一下锅炸制，这样可以避免糍粑互相粘连。炸制速冻红糖糍耙的过程中不要随意翻动锅中的食材，以免速冻糍粑受热后引起粘连。炸速冻红糖糍耙的油温不宜过高，油温烧至六七成热，将速冻糍粑下锅炸制即可。炸速冻红糖糍耙的时间不宜过久，以免糍粑炸糊，影响口感。