美味柿子饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

柿子 ：3
面粉 ：500
白糖 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：2个

辅料

具体步骤

1. 柿子3个洗净外皮（照片为啥显示不全？）

2. 不需要热水烫，上图中的小勺这里有了完美的用途-掏出柿子肉，非常方便，平时也可以这么生吃。原创哦~

3. 先把柿子肉搅散，然后加入面粉和鸡蛋，顺着一个方向搅拌。喜欢吃甜食的可以加些白糖，我不是特别能吃太甜的，加上柿子本身就比较甜，所以没放。

4. 面粉稍微多放，一定要稠一些。我加了好几次，才成现在的样子，实验证明稠了才能成形。准备好了。

5. 锅烧热，入油，改小火，加入稠面糊，用铲子铺开，待一面金黄换面，两面金黄出锅装盘！

烹饪技巧

1.面糊稍微稠一些，不能流动。我一开始就是面粉放少了。2.油稍微多放，第一个特别容易粘锅。