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美味的黄金柿子饼怎么做好吃又简单

美味的黄金柿子饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

黄金柿子饼这道美食经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为面粉、糯米粉、柿子。糯米粉采用新鲜的糯米精心制作而成,不仅粘性十足而且营养丰富。柿子口感清脆富含丰富的营养物质,搭配上美味的面粉以及糯米粉经过高温的处理,吃上一口回味无穷。

主料

面粉 :200
糯米粉 :300
柿子 :3个

辅料

植物油 :适量

具体步骤

柿子取果肉与面粉一起放到盆里

柿子汁与面粉充分混合,揉成光滑的面团

揉好的面团分成大小相等的剂子,然后在手心里摁扁成饼

不粘锅放少许油烧热,然后把做好的柿子饼生坯放进去小伙煎制

柿子饼一面煎至金黄后翻面,再把另一面煎至金黄,饼熟透即可

烹饪技巧

柿子的大小会直接影响面团的软硬程度,所以可以视实际情况调节面粉类的使用量。面团最好不要太硬