做柿饼如何挑选柿子 飘香香 专业问答 1.26W 大中小设置文字大小 1、颜色鲜艳,皮表面没有斑点的一般是比较好的,外形端正的柿子更容易削皮,不容易被捏破。2、大头大长得匀称的柿子口感会更好一些。3、成熟的软柿子或硬柿子都是可以做成柿饼的,只要保证没有腐烂现象就可以,软柿子做成的柿饼口感会更软糯一些。 TAG标签:柿子 柿饼 #