准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
松饼粉 :
100公克泡打粉 :
5公克 芋头 :
250公克蛋 :
1细砂糖 :
60公克沙拉油 :
30公克 牛奶 :
50公克 辅料
具体步骤
1. 芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。
2. 将细砂糖与蛋置于容器中,以打蛋器拌打均匀。
3. 接着将沙拉油与牛奶分次加入作法材料中搅拌均匀。
4. 将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状,再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。
5. 模型内垫入一层烤焙纸,将面煳装入模型中,即可放入预热至170℃的烤箱,烤30~40分钟即可。