![香煎芋头糕怎么做好吃又简单]( "香煎芋头糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
芋头 ：
半个约300克粘米粉
一碗 ：
约250克 辅料
鸡精 ：
适量盐 ：
少许糖 ：
适量沸水 ：
一碗 具体步骤
![香煎芋头糕怎么做好吃又简单 第2张]( "香煎芋头糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.芋头去皮洗净切成细丝。
![香煎芋头糕怎么做好吃又简单 第3张]( "香煎芋头糕怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅里放油烧热后，把芋丝放进炒出香味后熄火。
![香煎芋头糕怎么做好吃又简单 第4张]( "香煎芋头糕怎么做好吃又简单 第4张")
3.把粘米粉放进一大碗里，放少许盐，糖，鸡精，拌匀后，加进一碗沸水，然后搅拌成无明显颗粒的粉桨。
4.把炒过的芋丝倒进粉桨里，轻轻拌匀。然后倒进一抹了油的盆子里。用筷子轻轻把表面压平。
![香煎芋头糕怎么做好吃又简单 第5张]( "香煎芋头糕怎么做好吃又简单 第5张")
5.锅里放水烧开后，入锅大火蒸15-20分钟，用牙签插进糕里，如果拔出来无粉桨粘在上面就可以出锅了。
![香煎芋头糕怎么做好吃又简单 第6张]( "香煎芋头糕怎么做好吃又简单 第6张")
6.出锅放凉后切成小块，然后锅里放少许油，把切成块的芋头糕下锅煎至两段金黄就可以食用。
