好吃的辣味五花扁宽面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

扁宽面 ：150公克
五花肉片 ：50公克
辣椒片 ：5片
蒜片 ：10片
洋葱丝 ：10公克
蒜苗丝 ：10公克
炸过蒜苗丝 ：10公克
盐 ：1/4茶匙
高汤 ：400cc
白酒 ：30cc

辅料

具体步骤

1. 1扁宽面在水滚沸时放入，煮约?分钟即可捞起备用。

2. 2在平底锅中倒入橄榄油，放入五花肉片，煎至两面金黄色后，加入蒜片、辣椒片、洋葱丝一起炒香，淋上白酒，再加入盐和高汤略煮。

3. 3在作法2中放入煮熟扁宽面，以小火炒约1分钟，加入蒜苗丝拌匀后盛盘，再佐以炸过的蒜苗丝即可。