家常桑葚糯米酥怎么做好吃又简单
桑葚糯米酥是比较少见的糯米酥的做法，我们常见的糯米酥有鸡蛋糯米酥、香菜糯米酥、猪肉糯米酥，而桑葚糯米酥就比较新颖。它带有淡淡的桑葚味，吃起来味道非常好，带有少许酸味，吃的时候不会觉得油腻，但是不宜多吃，因为糯米吃多了不容易消化。
主料
糯米 ：适量桑葚 ：适量
辅料
鸡蛋 ：适量具体步骤
将糯米洗净，最好是长粒状的家乡爽口的那种，用电饭煲蒸熟。可以适当放一小勺盐。如果吃甜的，就少放盐。
糯米熟后5分钟揭开盖子，冷却至不烫手。用手搓脆、打成糍粑状，然后做成一个个碗口大的饼（把糯米用完为止），放在砧板上待用。
在碗中打好桑葚，搅拌成浆
干净锅烧热少许花生油或者大豆油，将糯米饼放入锅中，中火烙脆。在上面浇上一层鸡蛋浆。
半分钟后翻面，煎熟鸡蛋。小火烤饼至自己满意即可。如此类推煎完，注意控制火候。
盛入盘中之前，撒点葱花即可。
