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可爱的兔兔香肠包怎么做好吃又简单

可爱的兔兔香肠包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

兔兔香肠包是由面粉和鸡蛋烘焙,味道香甜,适合儿童食用,调节食欲,可用于早餐,配以牛奶,吃后会心情愉悦开心。颜色亮丽鲜艳,需要提前一天备好食材,便于第二天使用,儿童也可以带到幼儿园作零食干粮食用,也可与同学分享,增进大家的感情。

主料

高筋面粉 :210
鸡蛋 :1个
低筋面粉 :50

辅料

奶粉 :20
黄油 :20
牛奶 :120
香肠 :8根
盐 :3
白糖 :30
酵母 :3
红豆 :16颗

具体步骤

可爱的兔兔香肠包怎么做好吃又简单 第2张

1.除黄油和香肠,所有材料全部加入面包机里,一个和面程序,搅拌20分钟

可爱的兔兔香肠包怎么做好吃又简单 第3张

2.加入黄油继续搅拌20分钟

可爱的兔兔香肠包怎么做好吃又简单 第4张

3.搅拌完成后,可以拉出粗膜就可以了

可爱的兔兔香肠包怎么做好吃又简单 第5张

4.把面团分成均匀的8份

可爱的兔兔香肠包怎么做好吃又简单 第6张

5.放入烤箱里,发酵40~60分钟,发酵面团是原来的2倍大

可爱的兔兔香肠包怎么做好吃又简单 第7张

6.烤肠提前解冻

可爱的兔兔香肠包怎么做好吃又简单 第8张

7.发酵好的面团搓成细条形,约36 cm

可爱的兔兔香肠包怎么做好吃又简单 第9张

8.取一个烤肠,如图缠绕。

可爱的兔兔香肠包怎么做好吃又简单 第10张

9.如图,成兔子形状

可爱的兔兔香肠包怎么做好吃又简单 第11张

10.做好的兔子包码放烤盘里,放入烤箱,再次发酵40~60分钟

可爱的兔兔香肠包怎么做好吃又简单 第12张

11.发酵好的兔子表面刷蛋液,用红豆做眼睛。

可爱的兔兔香肠包怎么做好吃又简单 第13张

12.烤箱180度预热,165度上下火,20分钟左右,即可出炉。

烹饪技巧

1、鸡蛋大约留下5克,可以用来刷蛋液,其余的蛋液就先用来和面啦,我就是太节约啦。