自制金针菇寿司怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫菜 ：三片
米饭 ：一碗
鸡蛋饼 ：一张
火腿肠 ：一根
黄瓜 ：一根
胡萝卜 ：一根

辅料

盐 ：一勺

具体步骤

1. 淘米后在小电饭锅中加适量水，加一勺盐，开始焖饭。

2. 锅中加油，加少许盐，煎一个鸡蛋饼，稍微凉一下后切条。将黄瓜，胡萝卜，火腿切条。

3. 米饭焖好后，盛到碗中凉一会，然后用勺子平铺在紫菜上，上下稍微留点空，不要铺太厚，然后将金针菇，鸡蛋条，黄瓜条，胡萝卜条，火腿肠放到紫菜下端，用卷帘先卷一下，用手压实，然后将剩余部分都卷上。

4. 最后，刀先沾水之后再切，以防粘刀。