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美味爱心早餐之温暖小米粥怎么做好吃又简单

美味爱心早餐之温暖小米粥怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2分钟

爱心早餐之温暖小米,是一份美味健康的早餐首选食品。可单独熬制也可添加红枣、莲子、枸杞等熬制。可根据个人的身体情况而选择不同的补品。小米粥具有开肠胃、补虚损、益丹田、美容养颜之功效,对于气血虚、脾胃不佳的人可以长期食用以调理身体。

主料

小米 :50
花生仁 :50
红小豆 :30

辅料

桂花糖 :适量
冰糖 :适量

具体步骤

1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。

2.熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。

3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。

4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开。

5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

6.待米成花状时,更可口,更细腻