山药香菇炒胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

山药 ：1段
胡萝卜 ：2个
水发香菇 ：7个

辅料

葱段 ：适量
油 ：适量
酱油 ：15
胡椒粉 ：5
盐 ：适量
泡香菇的水 ：少许

具体步骤

1. 干香菇，洗好，泡着。

2. 胡萝卜、山药去皮洗净，切片。

3. 葱切段，香菇切小片。

4. 倒入油，下葱段爆香。

5. 放入胡萝卜和山药煸炒片刻。

6. 下入香菇煸炒片刻

7. 倒入水和酱油，中小火焖煮10分钟，中间淋入少许泡发香菇的水。

8. 最后调入胡椒粉和盐出锅，成品图。