鱼香豆角怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

长豆角 ：适量

辅料

白糖 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
豆瓣酱 ：适量
黑木耳 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1. 长豆角洗净掰成段，葱姜蒜切丝。豆瓣酱剁碎，泡发好的黑木耳切丝后焯水备用。

2. 锅中烧油，油热后下豆角炒至断生后起锅备用。4.6.

3. 余油再次烧热，下红辣椒段爆香，再放入葱姜蒜炒至出香味。5.

4. 加入豆瓣酱炒香，倒入长豆角和木耳。调入料酒，盐，白糖调味，炒到豆角入味且熟透即可。