家常肉丝芸豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芸豆 ：适量
猪肉 ：适量
蒜末 ：少许

辅料

水 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 买回来的芸豆洗净，斜刀切成细丝，焯水滤净水分后待用

2. 猪肉切丝，加少许盐，淀粉抓匀待用，葱和蒜切末

3. 炒锅加入适量油，葱蒜末爆香，滑入肉丝炒至变白，加入少许酱油，倒入焯好的芸豆丝翻炒片刻，加入盐鸡精调味即可

烹饪技巧

芸豆一定要炒熟才能食用，切记