![五光十色俏什锦-美丽厨娘怎么做好吃又简单]( "五光十色俏什锦-美丽厨娘怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
胡萝卜 ：
适量 黄瓜 ：
适量 甜椒 ：
一个速冻甜玉米粒 ：
适量火腿肉 ：
适量 辅料
盐 ：
少许 淀粉 ：
适量浓缩鸡汁 ：
适量 具体步骤
1. 将胡萝卜，黄瓜，甜椒，火腿肉切成小丁，淀粉加水和浓缩鸡汁调成汁待用
2. 锅中烧热油，放入胡萝卜先煸炒一下，然后依次放入火腿和剩余配料一起翻炒
3. 将水淀粉汁一点一点加入到锅中，不断翻炒，待汤汁浓稠时，关火乘出即可。
烹饪技巧
TIPs1胡萝卜比较硬，属于难熟的蔬菜，所以要先煸炒2芡粉汁要一点一点加，略微浓稠就可以，防止变成浆糊
