美味的炸扁豆夹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
肉馅 :适量
面粉 :适量
葱 :适量
鸡精 :适量
炸扁豆夹,也叫扁豆盒子,是非常 美味的一道食物,制作也很简单,这里介绍的中间加了肉,对于无肉不欢的美食爱好者应该非常喜欢,那如果不喜欢吃肉,也没有关系,可以不加肉在扁豆里面,直接裹上面粉,制作出来的一样美味,喜欢就动手做一做吧。
主料
扁豆 :适量肉馅 :适量
面粉 :适量
辅料
盐 :适量葱 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 盐,葱末,少量的水调好肉馅;扁豆去筋洗干净,焯好备用
2. 轻轻的在扁豆较厚的位置切一下,用手轻轻扯开,注意不要把下面扯漏哦
3. 面粉适量,水,鸡蛋一个,和好面糊;热好油温,大概7成的温度
4. 炸两遍,第一遍定型捞出,第二遍上上颜色,就熟了