美味的炸奶酪藕夹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炸奶酪藕夹是非常的好吃的，这道菜因为煎了以后是金黄色的看着就很有食欲然后吃起来也是很有感觉得，脆香可口.如果你还喜欢蘸着酱料汁吃也是可以的。大家都可以蘸自己喜欢吃的味道，非常的好吃，做法也很简单，营养也很好的，小朋友特别喜欢吃。

主料

藕 ：400
肉糜 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
料酒 ：适量
奶酪 ：适量
香葱 ：适量
维素 ：适量
鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量
淀粉 ：适量
酵母粉 ：适量

具体步骤

1.香葱、藕洗净；

2.准备鸡蛋、肉糜；

3.面粉、淀粉、酵母粉；

4.奶酪；

5.肉糜放料酒、盐、葱花拌好；

6.藕洗净去皮；

7.切藕夹；

8.调好肉糜塞入藕夹里；

9.奶酪切成合适的大小；

10.放上切成小块的奶酪；

11.用面粉、淀粉、酵母粉；

12.葱花、鸡蛋、调个面糊，醒面30分钟；

13.藕夹挂上面糊；

14.油锅烧热；

15.下藕夹到油锅里；

16.炸到两面金黄即可装盘上桌。

17.特点：此菜色泽金黄，脆香可口.吃时可以配上各种蘸料，蘸着吃。我喜欢用香醋。

烹饪技巧

小贴士：放上一块奶酪口味更佳。做藕是避免铁器以免藕发黑。