好吃的小酥肉的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

小酥肉，南方的人可能吃的比较少，北方的人吃的比较多，之前是逢年过节经常吃的，如今，家庭条件好了，大家想吃都可以随时吃的，之前一直都是在餐厅饭店吃的，自己觉得挺麻烦的，还基本上没做过，有时间的朋友不妨来尝试一下小酥肉的家常做法

主料

猪腿肉 ：500

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.准备好所需食材 猪腿肉切成条状

2.葱姜切碎放入肉条中 加入适量十三香 倒入料酒生抽 适量盐白糖 6将肉腌制一下

3.香甜切片待用

4.将面粉倒入腌好的肉条中

5.拌匀后 准备煎炸

6.锅中油热 放入适量肉条 炸至双面焦黄

7.盛出 分次将肉条炸好

8.将花椒 大料放入调料盒中

9.在慢炖锅中加入适量清水 放入肉条香菇片 调料盒 根据情况决定是否在汤中再放些盐

10.炖了三个多小时 满屋飘香啊