关于油炸肉圆子的餐饮精选

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料莲藕：500鸡蛋：4个猪肉馅：1000辅料生抽：适量大葱：适量山芋粉：250水：适量盐：适量生姜：适量具体步骤1.一人忙活，没法拍步骤图，过程是：将猪肉搅成馅，莲藕擦细丝，大葱...

“今天想起吃这个，管它发胖或不健康都要吃！”食材明细主料猪肉（适量）辅料鸡蛋清（适量）配料葱（适量）胡椒（适量）油（适量）姜（适量）味精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）油炸肉圆子的做法步骤1、把猪肉切成小块，葱、姜切成段...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：1斤半辅料十三香：适量盐：适量鸡精：适量姜：适量蒜：适量耗油：适量酱油：适量具体步骤1.洗净猪肉剁碎，姜蒜剁碎2.添加适量耗油，酱油，十三香，少量盐跟鸡精3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：1000辅料葱：适量油：适量老抽：适量姜：适量胡椒粉：适量味精：适量淀粉：适量盐：适量十三香：适量鸡蛋：4个具体步骤1.把猪肉剁成糊。2.把葱和姜切碎。3.把葱、姜...

“炸丸子，有的地方叫肉圆，是北方过年必备的美食，原料可用猪肉牛肉。可以做成糖醋丸子，大锅菜等美食。”食材明细主料猪肉（500g）辅料姜末（20g）花椒水（130g）淀粉（100g）面粉（25块）鸡蛋（1只）盐（适量）料酒（1匙）十三香（少许）香油（少许）咸香（口味）炸（工...

将汤圆煮制八成熟捞出放干再油炸二十秒即可。用沸水煮汤圆8分钟，取出后冷水干燥，也可在冰箱里冷冻5分钟，使汤圆不粘即可。将油烧开，从冰箱中取出汤圆依次油炸，每个汤圆油炸14秒左右。在油炸的过程中，火候需要一直保持中小火...

汤圆的话一般都只会在元宵节吃。不过由于现在小吃风盛行，有一些人为了发家致富也会在平常的时候卖汤圆小吃，油炸汤圆就是其中一种。油炸汤圆是用糯米粉加上地瓜和成团，再以其为皮包上豆沙、芝麻、花生等材料做成圆形，在表...

放料水和淀粉，不放酱油和葱花。要想油炸肉圆比较嫩，制作过程中就不能放酱油和葱花，酱油会影响丸子的口感，油炸之后会味道发苦；葱花油炸之后干瘪，会影响丸子的外观。但料水和玉米淀粉是不可少的，放了料水会使丸子不腥，放了玉米...

“茄子确实很好吃，可是那种经过油炸的茄子，吸饱了油，腻腻的，还是少吃为妙！今天给大家分享一个我自己吃茄子的方法，不用过油炸，照样香喷喷，可以经常吃喽。”食材明细主料紫茄子（4条）肉末（2两）辅料大葱（少许）大蒜（2瓣）甜面酱（1大勺）豆瓣酱...

食材明细主料鸡蛋（1个）汤圆（适量）辅料生粉（适量）食用油（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸鸡蛋汤圆的做法步骤1、首先把冰冻的汤圆拆开，包装放在碗里面备用。2、然后把汤圆放在锅里面蒸五分钟3、拿个小碗里面把生粉倒...

“炸藕圆,炸豆腐圆子,是湖北传统菜,可单独做菜,也可煮汤煮豆皮煮面时放作臊子.”食材明细主料藕（适量）猪肉末（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）味精（适量）面粉（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸藕圆子的做法步骤1...

“做了N次，每次都被朋友一扫而空。”食材明细主料糯米饭（500克）西红柿（1个）洋葱（1个）青豆（适量）火腿肠（适量）瘦肉（100克）香菜（适量）辅料盐（5克）白胡椒粉（10克）面粉（100克）吉士粉（10克）番茄酱（10克）麻辣鲜（5克(王守义)）生粉（10克）五香（口味）炸（工艺）一小...

食材明细主料肉馅（2斤）辅料葱（适量）生姜（适量）生粉（适量）酱油（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）年货炸肉圆的做法步骤1、葱姜切末。2、肉馅中加入调味料、鸡蛋、葱姜末、生粉搅拌上劲。3、搅拌上劲...

普通食用油即可。炸肉圆子使用的油温不宜过高，以免将肉圆子炸糊。炸肉圆子使用的油不宜过少，以免影响肉圆子受热不均。肉圆子炸好后，可以直接吃，也可以用于制作红烧肉圆子等美食。保存肉圆的时，可以将肉圆子放凉后，装入食品...

花生油。用花生油炸肉丸子，温度比较固定，炸出来有一种独特的花生香气。肉丸子主要是将肉切碎之后，添加一些辅料所制作而成的一种球形食品。在不同地区，肉丸子也有不同称呼，例如狮子头、牛丸、鱼丸、鱼蛋、山竹牛肉球、花枝...

“肉末瘦肥比例7：3是最好的，全是瘦的吃起来很柴，我加了脆饼，吃起来很酥松，口感很不错，当然也可以加别的你喜欢的如：藕，荸荠，吃起来有点脆脆的感觉！反正自己怎么喜欢怎么来。”食材明细主料肉末（1000g）鸡蛋（3个）脆饼（3块）辅料葱（适量）姜（4...

食材明细主料嫩豆腐（2斤）猪肉（500g）莲藕（2节）辅料蒜叶（适量）调料蚝油（1勺）盐（适量）五香粉（适量）蒜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）炸圆子的做法步骤1、水豆腐买回家晾一会脱水。2、莲藕去皮，用刀背敲碎即可，这样才有好的口感。3、把所...

“简单小吃。外面脆，里面甜。”食材明细主料汤圆（一盘）辅料炸粉（50g）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸汤圆的做法步骤1、冷冻汤圆用冷水下锅，煮到浮起来。2、捞出过冷水，避免粘粘。3、用湿汤圆裹一层炸粉。4、放入油锅...

“食材：鲜茄子2个，瘦肉半斤，葱末少许，生粉，盐，油，鸡蛋1个，面粉适量，1、茄子切圈，再在圈上切一刀，不要切断，如图。2、瘦肉剁成肉泥，葱切末，加盐，生粉拌匀待用。3、鸡蛋1个打入碗中打散，加入面粉，生粉，适量的清水搅拌面糊状待用。4、把拌...

“炸肉丸子是我国的传统美食。圆滚滚的丸子象征着团圆，财源滚滚。所以每逢过年过节，家人团聚的时刻，都会做上一份香炸丸子。油炸肉丸外酥里嫩，不管是烩菜、砂锅、烩面、葫芦头里都是别有一番风味。”食材明细主料猪里脊（50...

有肥肉。买肉的时候选择带点肥肉的。绞或者剁都可以，但是要保证加工好后的肉馅足够细腻。在制作过程中出了添加调味的作料以外，还可以通过添加少量的淀粉和适当的清水，用筷子保持同一方向进行搅拌均匀，加入适量鸡蛋清也可...

油炸肉丸子怎么做好吃？通常我们在饭店点的肉丸子，都是用肥瘦规定的黄金比例炸出来的，所以肉丸金黄香脆，肥瘦正好口感微妙，自己在家做，通常做不到这么好，要么太柴，要么太油，那么油炸肉丸子怎么做好吃呢？油炸肉丸子有什么技巧可言...

“简单快手小吃。”食材明细主料冷冻麻圆（1盒）辅料菜油（6勺）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油炸红糖麻圆的做法步骤1、冷冻麻圆一盒（超市有卖）。2、油热以后，小小火，让麻圆里面熟透。3、再大火，让麻圆变得金黄。4、外脆里嫩...

“家乡美食，自制肉圆，寓意团团圆圆，圆子用来烧汤，味道棒极了！”食材明细主料五花肉适量，香葱适量，鸭蛋适量，面粉适量（适量）辅料玉米油适量，盐适量，蚝油适量（适量）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）炸肉圆的做法步骤1、鸭蛋清洗干净...

“新鲜杏茸季节慢慢开始了。每年都为这种新鲜菌神魂颠倒地。的确是满口留香，滑嫩鲜美。尤其配上奶油汁一起，不管是拌面拌饭，还是与肉类一起，都非常非常地合适。还有，那个那个，圆子看起来黑，不是因为糊了。而是西芹啦，墨角兰这...