牛蛙多久熟

10-15分钟。牛蛙需要煮熟了之后吃而且煮牛蛙的时候需要水开之后再煮5分钟的时间，因为这样才可以保证牛蛙身体中的微生物和细菌全部杀死。吃牛蛙的时候最好是把皮去掉，可以在下锅之前就把牛蛙的皮处理掉，因为牛蛙的皮中含有的细菌等微生物数量是最多的。