美味的椒盐千层肉烧饼怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟

【椒盐千层肉烧饼】烧饼的种类繁多，造型普遍，朴实无华。不如尝试着换种造型来制作吧。让它既有颜值，又有内涵，颜值与口味融为一体，定能俘获你的味蕾。绝对会带来一次奇妙的味觉体验，吃货们，带上一颗蠢蠢欲动的心赶紧get起来。千层烧饼是需要一份耐心和一丝小心的。

主料

面粉 ：适量
水 ：适量

辅料

花椒面 ：适量
五香粉 ：适量
肉末 ：适量
玉米油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
酵母 ：适量
芝麻 ：适量

具体步骤

肉馅：肉末80克，玉米油15克，花椒面适量，五香粉适量，盐1/2小勺，葱2根

将除葱外的所有馅料混合，

搅拌均匀，备用。

面团：面粉250克，水140克，酵母2克，芝麻适量

将除芝麻外的面团料倒入面包桶，放入面包机中，搅拌成光滑面团。

整理成球形，放入容器中发酵。

面团长大至两倍。

排气，滚圆，松弛10分钟。

擀成方形大片。

将肉馅和葱花各留出少部分，抹在面片上。

上下三折。

再左右三折。

用擀面杖擀压开。

抹上剩下的肉馅和葱花。

再次上下三折。

又左右三折。

再次擀开。

表面刷水，撒满芝麻。

切成9等分。

摆入烤盘，最后发酵40-60分钟。

面团长大。

放入烤箱，中层，上下火200度，烤约20-30分钟。

表面金黄，出炉。